BIGNE’ ALLA CREMA

Bignè alla crema: è un dolce molto diffuso nei paesi dell’Europa. La sua preparazione è semplice ed economica. Gli ingredienti da utilizzare sono: farina, uova, zucchero, burro, latte, liquore e lievito.

La preparazione dei dolci alla crema prevede la realizzazione di piccole forme che vengono fritte, riempite di crema e  spolverate di zucchero a velo.

In molte regioni questo dolce rappresenta il prodotto tipico regionale realizzato in occasione del carnevale.

All’interno possono essere inserite diverse creme aromatizzate tra cui quella classica all’uovo e la Chantilly.

Al termine della preparazione di questi dolcetti tipici, è possibile usare lo zucchero a velo oppure delle dolci farcite di glassa.

E’ possibile acquistarli online sul sito nazionale di torta.it.

Lo staff di Torta.it